[CONF] Paramétres des engines

Afin de simplifier la configuration des images docker et le lancement des binaires il faut que les options passé sous la forme de flag puisse être défini dans le fichier de canopsis.conf et/ou à l'aide de variable d'environnement.

Une valeur par défaut doit être défini dans les sources et ne doit servir qu'en dernier recours.

Les valeurs contenues dans le fichier de configuration sont écrasés par les variables d'environnement associés qui sont-elles même écrasées par les arguments passé par la ligne de commandes.

Il faut aussi en profiter pour une passe sur toutes les options pour faire en sorte qu'il y ait une cohérence dans leur utilisation et nommage.

Attention : en cas de doute, bien lire la spec #56 (moved)