[watchers] Besoin de nouvelles options dans output_template
Dans des sélecteurs Canopsis 2.3, j'avais ce type d'output :
```
Off: [OFF], Minor: [MINOR], Major: [MAJOR], Critical: [CRITICAL], Ack count: [ACK], Total: [TOTAL]
```
Pour les watchers Go, [la documentation des output_templates](https://doc.canopsis.net/guide-administration/watchers/#templates) mentionne actuellement `.Info`, `.Minor`, `.Major` et `.Critical`.
Je peux donc faire :
```
Off: {{ .State.Info }}, Minor: {{ .State.Minor }}, Major: {{ .State.Major }}, Critical: {{ .State.Critical }}
```
il nous manque donc :
* [x] `Ack count: [ACK]`
* [x] `Total: [TOTAL]`
(@mmourcia peut préciser le contexte si nécessaire)
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