fix(doc): Most of this has been published on doc.canopsis.net

La documentation du connecteur Centreon a été publiée sur doc.canopsis.net (https://doc.canopsis.net/guide-connecteurs/Supervision/Centreon/), donc autant éviter d'avoir 2 sources de vérité qui ne seront pas maintenues de la même façon.

canopsis/canopsis#1696