feat(build): Make initialisation.toml an .example file

L'idée pour canopsis#1960, c'est que l'on ait des fichiers de configuration en .example qui peuvent servir de référence pour canoctl.

Ensuite, canoctl déploie le fichier initialisation.toml final, et on garde un fichier .example de référence qui pourra être mis à jour proprement.

Pour les Docker, rien ne change pour l'instant.

À merger après la MR !240 (merged)